Resipi Bakso, Original Dari Seberang. Sambalnya Pedas Padu!

Resipi Bakso, Original Dari Seberang. Sambalnya Pedas Padu! | Selain mi atau bihun sup, hidangan bakso juga biasa kita nikmati. Lagi sedap kalau dapat sambalnya yang pedas dan banyak bebola dagingnya. Memang kenyang.

Kalau anda antara penggemar bakso, eloknya juga belajar buat sendiri bakso ikut resipi bakso ini original daripada seberang, perkongsian Fara Amirullah.

Bahan sup bakso

  • Bawang besar – 2 biji
  • Garlic in olive oil – 2 sudu makan
  • Halia 2 inci
  • Lada hitam 1 sudu makan

Resipi Bakso

Cara membuat:

  • Kisar halus semua bahan.
  • Panaskan minyak dan tumis bahan kisar tadi. Masukkan 2,3 helai bay leaf.
  • Dah naik bau masukkan air (ikut cita rasa). Saya masukkan 3 jag pengisar. Letakkan juga garam sedikit. Sup bakso ni tak perlu masak sedap-sedap sebab nanti kita akan seimbangkan rasanya dengan kicap, sos and sambal bakso.

Bahan untuk bebola daging bakso

  • Daging kisar – 250gm
  • Tepung ubi – 3 sudu makan
  • Garlic in olive oil – 1 sudu makan
  • Lada putih – 1/2 sudu makan
  • Putih telur – 1 biji
  • Garam secukup rasa

Cara membuat:

  • Kisar ke semua bahan sampai halus, tuang adunan ke dalam mangkuk and uli. Bentukkan.
  • Nak senang pakai senduk spagetti. Tekan adunan daging yang dah diuli pada lubang tengah kemudian sudu kan bebola yang terbentuk itu terus ke dalam sup. Senang mudah ringkas!

  • Masak sampai daging empuk. Rupa daging memang tak cantik, itu menandakan daging betul-betul lembut tak banyak tepung. Bebola bakso jangan banyakkan tepung, tak sedap!
  • Kalau malas nak uli, boleh beli bebola bakso yang dah siap. Tuang terus dalam sup.

Bahan sambal bakso

  • Cili api – 20 batang
  • Cili padi – 10 batang
  • Cili kering – 5 batang
  • Bawang putih – 2 ulas
  • Apple cider – 1/2 sudu makan
  • Garam secukup rasa

Cara membuat:

  • Kisar halus semua bahan.
  • Awasnya cili ini pedas gila! Kalau tak tahan pedas kurangkan kuantiti cili.

  • Sambal bakso
  • Daun sup & daun bawang
  • Bawang goreng

Bihun

Celur bihun dgn air panas sekejap and toskan. Kalau nak pakai mee pun boleh sebab asasnya resipi bakso ni pada sup dan sambalnya je..

BACA JUGA : Resipi Bihun Sup Tulang Cabai Merah Padu Bak Hang, Confirm Tak Cukup Semangkuk!

Bahan sos

  • Sos cili
  • Kicap (patutnya pakai kicap pekat)

Cara penyediaan bakso

Satukan bahan di dalam mangkuk, sesuaikan rasa sos cili, kicap and sambal. 3 bahan ni yang penting dalam bakso.

Resipi Bakso

Sedapnya kalau betul ikut resipi bakso ni!

Resipi Bakso

Sumber: Fara Amirullah

You might also like
Leave A Reply

Your email address will not be published.

20 − sixteen =