Resepi Puteri Ayu Coklat Cheese, Gebu & Menyelerakan Gunakan 5 Bahan Mudah!
Resepi Puteri Ayu Coklat Cheese, Gebu & Menyelerakan Gunakan 5 Bahan Mudah! | Kali ini kami akan berkongsi satu resepi kuih tradisional yang rasanya sudah dimodenkan iaitu puteri ayu. Jika sebelum ini puteri ayu disediakan tanpa topping malah dimakan dengan kelapa parut sahaja.
Kini, sebahagian doh kuih tersebut menggunakan adunan cheese dan coklat sebagai kelainan buat korang yang meminati kuih tradisonal itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk Resepi Puteri Ayu Coklat Cheese
[expander_maker id=”1″ more=”TERUSKAN MEMBACA” less=”ARTIKEL LAIN”]
Resepi adunan cheese
- 250 gm cream cheese
- 20 gm tepung gandum
- 80 gm gula kastor
- 25 ml susu cair
- 1 biji telur ayam
Putar dulu cream cheese dengan gula, telur, susu cair pastu masuk tepung pukul sampai sebati dan licin tiada ketulan. Pastu boleh letak dalam acuan, kukus 2 minit. Sebelum tu, sapu acuan dengan minyak sikit ye.
Resepi coklat
- 1 cawan minyak (minyak jagung/minyak masak)
- 1 cawan susu pekat
- 1 cawan susu cair
- 1 cawan serbuk koko
- 10 sudu besar gula(yg ni dah nice bagi Izu kalu korang nk manis lagi, boleh tambah jd 12 sudu)
- 3 biji telur ayam Gred A
Masuk saja semua bahan dalam blender dan blend sebati lebih kurang 5 minit ya
Cara-cara penyediaan Resepi Puteri Ayu Coklat Cheese
Ayak bahan ni sekali:
- 1 1/4 cawan tepung gandum(nak guna tepung kek boleh tp takyah letak soda n baking dah)
- 1 sudu kecil soda bikarbonat
- 1 sudu kecil baking powder
- Secubit garam halus
Lepas tu masukkan adunan yang blend tadi dalam bekas besar, masukkn tepung sikit demi sikit, kaup balik sampai sebati. Tapis adunan untuk elak ade yang berketul. Biarkan kejap. Lepastu boleh tuang atas cheese yang dah kukus tadi. Kukus balik dalam 7 minit/sehingga masak. Guna api sederhana ya. Selamat mencuba!
Sumber: Masak Apa Hari Ni – MAHN RASMI[/expander_maker]