Cara Mudah Buat Stok Pes Ikan Bakar, Senang Hanya Perlu Pilih Ikan Kegemaran & Bakar

Pes ikan bakar homemade boleh guna untuk ikan kegemaran anda seperti siakap, pari dan lain-lain. Cicah pula dengan air asam memang bertambah makan dibuatnya.

PES IKAN BAKAR:

BAHAN-BAHAN:

  • 2 inci lengkuas
  • 3 inci halia
  • 5 batang serai
  • 8 biji bawang merah
  • 1 biji bawang holland
  • 1 sudu udang kering @ jika tidak boleh guna belacan
  • 8 biji cili padi(terpulang tahap kepedasan)
  • 3 biji cili merah
  • 3 helai limau purut
  • Cili boh
  • Asam keping
  • Garam
  • Gula
  • Serbuk perasa

CARA MEMASAK:

  1. Kisar semua bahan sampai lumat.
  2. Tumis dengan minyak yang agak banyak. Selepas itu masukkan cili boh 4-5 sudu.
  3. Masukkan garam, gula, serbuk perasa dan asam keping.
  4. Tumis sampai pecah minyak.Siap!

CARA BAKAR IKAN:

  1. Sebelum bakar ikan lumur sahaja atas ikan.
  2. Letak ikan dalam aluminium foil. Balut bagi kemas dan bakar atas dapur atau oven.

INFO:

  1. Sesuai juga untuk udang dan sotong.
  2. Pes tahan sehingga 1- 2 minggu di luar peti ais.

KREDIT RESIPI GAMBAR:Habeebah Md Daud

You might also like
2 Comments
  1. […] dilihat kembali penggunaan pembalut aluminium dalam penyediaan ikan bakar dan sebagainya, peratusan aluminium yang masih dalam bentuk logam itu terlalu sedikit dan tidak […]

Leave A Reply
Amaran:
Pihak kami tidak bertanggungjawab terhadap komentar yang diutarakan melalui laman sosial ini. Ia pandangan peribadi pemilik akaun dan tidak semestinya menggambarkan pendirian sidang redaksi kami. Segala risiko akibat komen yang disiarkan menjadi tanggungjawab pemilik akaun sendiri.

Your email address will not be published.